La experiencia previa con la agencia de viajes AVIALO, y el contacto con diferentes aerolíneas hizo que los  los señores Ricardo Londoño Iragorri y Gilberto Iragorri Hormaza, aceptaran la sugerencia por parte de la Empresa Colombiana de Turismo para operar el hotel Monasterio en Popayán; creando así la sociedad Hoteles LTDA. Tras iniciar la operación del Hotel Monasterio ofreciendo un excelente servicio dedicado a la calidad y atención a los detalles captando al mercado turístico nacional se inició la operación de los hoteles Yalconia en San Agustín, La Hostería Mayasquer en Ipiales y el Hotel Aeropuerto en Cali.

A mediados de los años 80, asumió la Gerencia de la operadora hotelera el Sr. Jorge Enrique Londoño Riani, con el objetivo de aumentar la participación de la compañía en el mercado y propender el crecimiento de sus operaciones; es así como en 1987 se logró la primera operación en Ecuador con el Hotel Boulevard.

Durante este mismo lapso de tiempo se materializó la alianza estratégica con la cadena Wyndham Hotels World Wide, operando los hoteles Howard Johnson de Quito, Guayaquil y Manta. En 2004, se invirtió en la empresa Ecuatoriana CAVES S.A., para crear una de las empresas más importantes de alimentación industrial en la región.

En el año 2006, GHL con su modelo de inversión, adquirió un porcentaje de los Hoteles Sonesta Posadas del Inca en Perú y la responsabilidad de la operación de: Sonesta Hotel El Olivar – Lima y Sonesta Posadas del Inca Miraflores – Yucay – Puno – Cusco – Arequipa. Gracias a esta negociación GHL firmó una nueva alianza con Sonesta International para desarrollar de manera exclusiva varias Franquicias en América Latina, incursionando así entre el 2007 y 2012 en Chile, Barranquilla, Cartagena, Valledupar.

En 2010 gracias la experiencia en el manejo y producción de eventos en el continente, se generó la sociedad con  el Grupo Heroica, que resultó ganadora de la licitación para la operación del Centro de Convenciones Cartagena de Indias.

En 2012 en alianza estratégica con  los Hermanos Rausch,  reconocidos  Chefs a nivel Internacional, se abrieron  el  restaurante Bistronomy  en el  sector de Usaquén y Marea by Rausch en el  Centro de Convenciones Cartagena de Indias. Este concepto asocia la creatividad de los Hermanos Rausch con la capacidad de innovación y gestión de GHL. En 2013 se convertiría en cadena de restaurantes.

Cada una de las alianzas con empresas y cadenas hoteleras nuevas, como la experiencia de cada uno de sus ejecutivos cumpliendo todas las metas propuestas a nivel inversion, rentabilidad, poder de negociación, posicionamiento y calidad.